Kalla bufféer
OBS! MINSTA ANTALET PERSONER ÄR 15
Italiensk buffé (Våran storsäljare)
Lufttorkad skinka med melon
Rosmaringrillad kotlettrad
kycklingfilé
Salamikorv & ölkorv
2 st italienska pastasallader à la penne
Gröna oliver
Mozzarella med tomat & basilika
Soltorkade tomater
Lök- & tomatsallad
bröd & smör
165:-/person
Studentbuffé
Kallskuren rostbiff
Spansk lufttorkad skinka
Grillad kycklingfilè ( kall )
Potatissallad
Pastasallad med soltorkad tomat, grönsaker & pesto
Tomatsallad med salladsost & oliver
Champinjonsallad (vitlök, ruccola)
Exotisk fruktbricka
Ostbricka med 3 olika ostar, kex & fikonmarmelad
Kall vitlökssås
Bröd & smör
230:-/person
Asiatisk Buffè ( Ny )
Risnudelsallad med lime, ingefära & cashewnötter
Glasnudelsallad med sweet chili & mango
Teriyaki marinerad biff med mixad pickle
Asiatisk buffè kyckling med rostad vitlök
Chili marinerad fläskfilè med kimchi
Krispiga grönsaker med chili & koriander dressing
Chili majonäs
Friterade räkchips
Bröd & smör
200:- / person
Spansk Buffè ( Ny )
Spansk potatissallad med soltorkade tomater & oliver
Pastasallad med rucola & mozzarella
Rökt lamm med lime aioli
Chili marinerad kyckling innerfilé
Kallskuren chorizo korv med tomat salsa
Vitlöks marinerade oliver med kapris
Grissini pinnar med ajvar
Tomatsallad med sallads ost
Peperoni
Bröd / smör
195:- / person
Fransk buffé
Fransk potatissallad m kronärtskocka
Krämig fransk pastasallad
Örtmarinerad kycklingfilé
Champinjonsallad (vitlök, ruccola)
Ugnsbakad kött patè med cumberlandsås
3 sorters ostar m kex & marmelad
Lufttorkad skinka m vindruvor
Vitlöksmarinerad fläskfilé
Tomatsallad m haricots verts & rödlök
Sallad och grönsaksfat m vitlöks dressing
Soltorkade tomater
salladsost
Bröd & Smör
220:-/person
Kall medelhavsbuffé
Pastasallad med med mixade grönsaker & ruccola
Medelhavscouscous med soltorkad tomat, basilika och salladsost
Ört och vitlöksmarinerad grillad fläskfilè
Kycklingfilè
Chorizokorv
Vitlökssås
Tomat och basilikasås
Mozzarella med tomat & basilika
Ört och vitlöksmarinerade champinjoner
Fransk tomatsallad med rödlök
salladsost
Gröna oliver
Melon och vindruvor
Bröd och smör
210:-/person
Västkustbuffén
Ägghalvor m räkor
Skaldjurspaté m romsås
Rökt lax m hovmästarsås
Två sorters sill
Rökt makrillfilé
Rökt skinka
Traditionell potatissallad
Tysk potatissallad
Grönsallad
Smör & bröd
220:-/person
Sommarbuffén
Potatissallad, tysk potatissallad & pastasallad i curry
Rostbiff
Kallrökt lax
Kycklingfilé
Rostad lök, pickles, syltlök, små gurkor, mimosasallad, ananas & sparris
Sallad, bröd & smör
195:-/person
Grekisk Buffé
Grekisk pastasallad & grekisk potatissallad
Kycklingfilé, kalkon &
Peppar marinerat nötkött
Grekisk sallad med salladsost, tomat, lök & oliver
Tonfisksallad
Kryddstarka chips med tzatziki
Gröna oliver
Chilimarinerad vitlök
Smör & bröd
200:-/person
Stora festbuffén
Gravad lax m hovmästarsås
Ägghalvor m topping
Kalkonbröst
Kallrökt skinka m melon
Rostbiff
Mimosasallad
Traditionell potatissallad
Tysk potatissallad
Grönsallad
Smör & bröd
220:-/person
Tacobuffé
Tacoköttfärs (varm)
Isbergssallad, paprika, majs, tomat, gurka, lök, pepparoni, oliver, jalapenos & riven ost
Tacosås het & mild, gräddfil & tzatziki
Tortillabröd & tacoskal
175:-/person
Ostbricka går att köpa till alla menyer för 35:- pp
Obs! Porslin, vinglas, bestick, utkörning & hämtning ingår i alla bufféer.